Miettilan Juustola

Добавьте свой рецепт:

Вы можете добавить свой рецепт для хлебного сыра. Для этого зарегистрируйтесь и войдите в систему, используя бланк, данный ниже

Помощь

Вход в систему

Мясо в горшочке от сыроварни

Juustolan liharuukku 200 г Хлебного сыра Миеттиля
прим. 750 г натурального говяжего бифштекса из филейной части
200 г бекона
растительное масло
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
2 моркови кубиками
50 мл томатной пасты
250 мл основы для соуса Sauce Demi-glacea или соуса из красного вина
300-400 мл красного вина
2 ч.л. молотого черного перца
2 лавровых листа
1 ч.л. сушеного тимьяна
соль

Нарезать кусочками хлебный сыр. Нарезать небольшими ломтиками мясо, бекон и лук. Обжарить в растительном масле. Положить в чугунок морковь и томатную пасту. Добавить соус, красное вино и пряности. Тушить под крышкой на медленном огне больше часа, пока мясо не будет готово. Добавить хлебный сыр и дать постоять под крышкой еще 5 минут. Проверить вкус и подавать с вареным картофелем.

resellers-logo ru-trans

Свяжитесь с нами
+358 50 592 0894